جريدة الدبور

رغم الصعوبات التي تواجه عملها "ألبان دمشق" تحقق أرباح تصل إلى 118 مليون

لاتقتصر أهمية قطاع الألبان ومشتقاته من الناحية الاقتصادية على الزراعة فقط، حيث إنه مهم للعديد من الصناعات الأولية والتكميلية ذات القيمة الغذائية العالية، غير أن أنشطة إنتاج الألبان على النطاق المحدود لن تحقق كامل إمكانياتها الكامنة ما لم تعالج الصعوبات والتحديات الماثلة أمامها في ظل الاقتصادية السائدة في سورية

وللحديث أكثر وضمن متابعتنا للملف الغذائي، التقت جريدة الدبور بمدير عام الشركة العربية السورية للألبان ومشتقاتها بدمشق الاستاذ أحمد طحطوح الذي أكد خلال اللقاء أن شركة ألبان دمشق من شركات القطاع العام العريقة والرائدة والتي حازت عبر السنوات الماضية على ثقة المواطن والمجتمع.

وبين أن الشركة تقوم بإنتاج اللبن المعلب واللبنة المعلبة ، القشقوان ، الجبنة المطبوخة والأجبان البيضاء بكافة أنواعها مثل : "العكاوي، الشلل، الجبن البلدي والمسنرة " إضافة إلى الزبدة والسمنة، وتسعى دائما لإجراء دراسات وأبحاث حول إمكانية إدخال منتجات جديدة تلائم حاجات السوق، وتحديث خطوط الإنتاج الحالية، والآلات الموجودة.

وأوضح طحطوح أن..

معظم منتجات الشركة يتم استجرارها من قبل إدارة التعيينات وبعض الجهات الحكومية بالإضافة إلى بعض المراكز مثل المشافي، مدارس أبناء الشهداء ، مكتب دفن الموتى، مطار المزة، صالات السورية للتجارة والصالات التابعة لوزارة الصناعة .

ومن جهة الصعوبات التي تواجه عمل الشركة أشار إلى أن..

الشركة نتيجة الظروف السائدة في البلاد وانعكاسات الأزمة الحالية على واقع العمل والإنتاج، أصبحت تعاني الكثير من المشاكل والمعوقات التي تعيق العمل، من أهمها : "قلة اليد العاملة والخبرات الفنية والكوادر الحالية هي عمالة هرمة غير قادرة على مواكبة الإنتاج.

وتابع حديثه أن ..

من الصعوبات التي تعرقل الشركة هي قلة كميات الحليب الخام الواردة إلى المعمل وصعوبة تأمين المواد الأساسية كالحليب المجفف ، الزبدة ، السمنة ومواد التعبئة والتغليف وغيرها، وعلى الرغم من ذلك فقد تمكنت الشركة بجهود عمالها والكادر الفني الموجود فيها من تحقيق أرباح وصلت في نهاية تشرين الثاني لعام 2022 إلى حوالي /118/ مليون ل.س تقريباً.

وختم طحطوح قائلا :

للنهوض بواقع الشركة ومواكبة التطور الحاصل فأن الشركة تحتاج إلى دعم مالي كبير لإمكانية إدخال آلات جديدة وحديثة وضرورة تأمين المواد الأساسية اللازمة للعملية الإنتاجية، بالإضافة الى رفدها باليد العاملة الشابة القادرة على التعامل مع التطوير الحاصل والخبرات الفنية المختصة بمجال الألبان والأجبان .