سر النظام الغذائي في العصور الوسطى
الدبور - الوطن
|
||
تمكن علماء جامعة بريستول البريطانية من تحديد النظام الغذائي للمزارعين في القرون الوسطى، الذين لم يكن يعرف عن نمط حياتهم إلا القليل. وأجرى الباحثون تحليلاً كيميائياً للمواد العضوية التي التصقت بجدران الأواني الفخارية وعظام الحيوانات التي عثر عليها خلال عمليات الحفر في ويست كوتون إحدى أقدم قرى القرون الوسطى في نورثهامبتونشاير واتضح للباحثين أن الحليب ومشتقاته واللحوم (لحم البقر والغنم) وكذلك الخضراوات مثل البصل والملفوف، كانت الغذاء الأساسي للمزارعين.
| ||
ما هو تقيمكم لموقع وجريدة الدبور